少し小腹が空いた時に、 食べるのが、「ハッピーターン」。 私が小さい時から、ずーとあるお菓子。
ひんやりの秘密は「ハッピーパウダー」に加えたエリスリトール。
エリスリトールは溶解時の吸熱作用が強いため、食べたときにひんやりとした清涼感が口の中いっぱいに広がるという仕組みだそうです。
ちなみに、「ハッピーターン」の名は商品開発当時、第一次オイルショックの影響で不景気であったことから、「幸福（ハッピー）」が客に「戻ってくる（ターン）」よう願いを込めて名付けられたものだそうです。
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ひろりん日記