2011/10/06(木) 15:27
魚介類・海産物
    by お歳暮

海鮮づくし松前漬け
北海道発 ズワイガニと帆立の海鮮づくし松前漬け(化粧箱入)
風味豊かな「松前漬」に、贅沢な具材をトッピング。
「かねいちまる」無着色明太子
福岡県産 明太子の本場・福岡の本物の職人が昔ながらの製法と原料にこだわり無添加の明太子に仕上げました。
天然本まぐろ
炙りトロ&かつおたたき
焼津港直送!創業100余年の老舗が手がけた炭火仕上げが絶妙なたたきセット
北海道産塩数の子
色あざやかで旨味に満ちた海の宝。北海道で水揚げされた、にしんの卵を丁寧に加工しました。パリっと小気味よく、希少価値の高い逸品をどうぞ。
下関 とらふぐ料理セットト 
本場下関のとらふぐをぜいたくに使ったふぐ料理セット。盛り付けられたふぐ刺と皮刺に、身とアラを使った本格ふぐちりを詰め合わせました。ふぐひれと自家製のポン酢付き。
たらばがに棒肉詰缶詰
棒肉100%の贅沢な缶詰。たらばがに1杯から6本しか取れない脚肉の中でも、最も太い「一番脚肉」だけを詰めました。
寒干し 棒だら煮
骨まで柔らかい、風味豊かな味わいの棒だら煮。オホーツク、北海道斜里町で水揚げのスケソウダラを使用。凍干(とうかん)と呼ばれる伝統の寒干し仕上げの棒だらを、手間ひまかけて水で戻し、更にとろ火でじっくり炊き上げました。
根室 時鮭の切り身身
脂ののった旨みが人気の「時鮭」。鮮度のよいものを選び、甘塩だけで仕上げました。焼くだけで鮭本来の美味しさいっぱいの味わいが楽しめます。
小樽 いくら醤油漬け
いくら本来の味わいが生きた上品なうす味仕立て。北海道、羅臼で水揚げされた新鮮な沖捕りの銀毛鮭の卵を一粒一粒ていねいにもみほぐし、こだわりの醤油たれに漬け込み仕上げました。



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